【松之助 N.Y. 東京】ふわっふわパンケーキが絶品の代官山のおしゃれカフェ♪

松之助 N.Y. 東京・代官山店の紹介です。
お菓子研究家の平野顕子さんがプロデュースするカフェ。アップルパイやチーズケーキが有名なお店で、モーニングセットはいくつかのパンケーキがあります。 フワッフワのパンケーキがすごく特徴的で、代官山の朝をゆったりと過ごしたい方にオススメです。

東京早朝カフェ評価 (総合77点)

松之助 N.Y. 東京とは


松之助は平野顕子氏がプロデュースするアップルパイとスイーツのお店です。京都本店、代官山店、ニューヨークマンハッタン店があります。

以下、松之助ホームページより引用。

松之助のデザート達は平野顕子がアメリカ東海岸の大学に留学中に出会った料理研究家、シャロル・ジーンとの友情から生まれました。
自然の素材を取り入れた優しい焼き菓子は、アメリカでは生きる力、エネルギーの源、癒し、そして人と人とを結ぶものと信じられています。素朴で暖かいケーキを味わってみてください。そして、ご家族やお友達、恋人への感謝の気持ち、お祝いの気持ちをこめたプレゼントになさってはいかがでしょうか。松之助というケーキ店らしからぬ名前は、能装束の匠であった平野顕子の祖父の名前に由来します。

また、平野さんはいくつかの著作がありますので、代表的なものを紹介します。

松之助 N.Y. 東京の場所

代官山駅から徒歩4分。旧山手通り沿いにあります。蔦屋代官山店にほど近い場所です。

松之助 N.Y. 東京の外観


入り口です。9時オープンに行けば比較的空いています。シンプルな外観で外から、店内の様子が良く見えます!!建物の中にテラス席風な席があります。ここにワンちゃんを連れて来ている方を見かけました。

松之助 N.Y. 東京の店内


店内はイートインスペースもあり、おしゃれにまとめられています。代官山の景色を眺めながらゆったりと食事ができます。窓が大きくてすごく開放感があります。


シルバーのカウンターがかっこいい!カウンターの奥がキッチンでいつも女性が働いています。
ケーキが並べられていて、どれも美味しそう!!

松之助 N.Y. 東京のメニュー


今日のチョイスは
「リコッタチーズパンケーキフルーツ添え」1,100円
「セイボリーパンケーキ ソーセージ&コーン」1,100円
コーヒーか紅茶がセットになります。

パンケーキはふわふわで美味しい!!「シロップはかけずに、つけて食べてください」と言われます。ふわふわ感を維持するためだと思われます。私は、リコッタチーズが練り込まれたパンケーキが大好きです。程よい甘みでパクパクといけちゃいます(*´∀`*)
材料は無添加で質の高いものを使用し、製造はすべて手作り!!一から焼き上げるので、パンケーキは注文から15分ぐらいかかると言われます。


ソーセージとコーンがついた食事系パンケーキも朝には最適♫


「ニューヨークチーズケーキ」510円
こってりと濃厚な本物のチーズケーキ!!これは美味しい(*´∀`*)
その他の各種ケーキもおすすめです。

ショップデータ

–朝カフェNo.005–
店名:松之助 N.Y. 東京・代官山店
ホームページ:http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13005179/
営業時間:9:00~19:00
定休日:月(祝日の場合は営業、ただし翌火曜日代休)
住所:東京都渋谷区猿楽町29-9 ヒルサイドテラスD棟11
電話番号:03-5728-3868
アクセス:東急東横線「代官山」駅より徒歩4分
座席数:20席(テラス席6席含む)
※店舗情報は変更されている場合もございますので、予めご了承願います。
※情報の確認は、各店舗へご連絡願います。

東京早朝カフェ評価 (総合77点)
味(満点40)    :31
コスパ(満点20)  :16
サービス(満点10) :7
雰囲気(満点10)  :7
独創性(満点10)  :8
清潔感(満点10)  :8

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