おはようございます。本日紹介するのは、浅草にある「フェブラリーカフェ」 。都内でも屈指の人気カフェで、その人気の理由はパンのおいしさにあります。シンプルだけど、一口食べたら虜になっちゃう絶品パン。久しぶりに衝撃を受けたカフェとなりました。
東京早朝カフェ評価 (総合90点)
目次
フェブラリーカフェとは
浅草にある人気カフェ。有名なペリカンのパン が食べられることで有名で、毎日朝からにぎわっています。ちなみに、ペリカンは、浅草で昭和17年から続く老舗のパン屋で、直営のペリカンカフェもあります。
フェブラリーカフェの場所
都営浅草線、浅草駅A1出口から徒歩1分。大通りから一本入った、住宅街の中にあります。
フェブラリーカフェの外観
こじんまりとしていてかわいらしい外観。打ちっぱなしとレンガの素材感と、淡いカラーでまとめられたデザインはおしゃれそのもの。ここに来るだけでおしゃれな自分になった気になれます。
テラス席も1席あります。いい雰囲気。
フェブラリーカフェの店内
古めの建物をリノベーションした味のある内観。家具や小物へのこだわりが感じられ、センスの塊のようです。店内入るとすぐに注文カウンターがあります。右側がキッチン、左側が客席になります。
客席はカウンター席とテーブル席があって、おひとりさまでも入りやすいです。一番奥に6人がけの席もあるので、大人数でも対応可能。手前のカウンター席はコンセントもあるので、急な充電切れにも安心。
今回は奥のカウンター席に座りました。バリスタの動きや、キッチンの様子が見れて楽しいですよ。ペリカンの食パンが大量に並べられています。ここではスタッフは完全なる役割分担があるみたいですね（1時間観察してた）。会計、バリスタ、キッチン、ホールの4つかな。どの役割の人も楽しそうに働いていたのが印象的です。
フェブラリーカフェのメニュー
さて、こちらが朝パンセット。モーニングとして、朝パンセット（650円） があります。トーストはバターかチーズ、ドリンクはエスプレッソ、カフェラテ、アメリカーノ、紅茶、オレンジジュースから選べます。ドリンクセットでこの値段はコスパ良すぎです。この店、カウンターで注文してから、あとで店員さんがもってきてくれるんですけど、番号札もないんですよね。どうやって覚えているんだろう？顔の特徴とか書いてるのかな？普通にすげー。
こんがり焼きあがったトーストがめちゃくちゃうまそう。思い出してもよだれが、、、このトースト、まじでうまい。ちょっと想像以上においしい。 カリッとした耳の部分と中のやわらかさの対比、パンの風味、バターの味、やべーこれはうまいぞー。こんなにバターと合うトーストは初めてだ。
Marukichi-Sugarの糖蜜シロップが添えられています。これがまた引き立てる、引き立てる。すげー。
グラノーラヨーグルトも注文。はちみつも一緒に提供されます。
バナナとグラノーラとヨーグルト、朝にぴったりうまーい。朝から豊かな気持ちになれますね。
フェブラリーカフェのドリンク
カフェラテを注文。LA MARZOCCOのエスプレッソマシーンが使われています。しっかりとラテアートがあるのがうれしいですね。豆からこだわっているだけあって、おいしい。あー朝はやっぱりカフェラテだ！！！
Marukichi-Sugarの01と03がテーブルに置かれています。味の違いを感じてみるのもいいですね。それにしてもおしゃれな砂糖だぜ。こういったこだわりがカフェのクオリティを上げていくんですね。
まとめ
ちょっと、ここクオリティもコスパも高すぎです。行列ができるのも納得です。味へのこだわりが半端ないので、ぜひ堪能していみてください。その他のメニューもめーっちゃ気になるのでまた必ず行きます。姉妹店のフェブラリーキッチンも近くにあるようなのでそっちも行きます。
ショップデータ
–朝カフェNo.114–
店名：フェブラリーカフェ （FEBRUARY CAFE）
ホームページ:http://february.cafe/
営業時間：8:15～18:00（L.O17:30）
定休日：土・日曜、祝日
住所：東京都台東区駒形1-9-8 川尻ビル 1F
電話番号： 03-6802-7171
アクセス：・都営浅草線 浅草駅A1出口徒歩1分
・東京メトロ銀座線 浅草駅徒歩5分
・東京メトロ銀座線 田原町徒歩5分
・都営大江戸線 蔵前駅 徒歩5分
座席数：22席
※店舗情報は変更されている場合もございますので、予めご了承願います。
※情報の確認は、各店舗へご連絡願います。
東京早朝カフェ評価 (総合90点)
味(満点40) ：38
コスパ(満点20) ：19
サービス(満点10) ：9
雰囲気(満点10) ：8
独創性(満点10) ：7
清潔感(満点10) ：9
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